今年高考、中考在即，为确保 “ 两考 ” 期间广大师生饮食卫生安全，避免食源性疾患发生，日前，诸暨市教育局、卫生监督所对 “ 两考 ” 期间学校食品安全进行专项检查，主要是对高考、中考定点学校的生活饮用水，学校食堂、副食店、以及考场周边宾馆、餐饮店、副食店的食品卫生状况进行一次全面的监督检查，并对食用油、蔬菜、食具开展卫生监督抽检。 两天来卫生监督员分组对高考定点单位食品原料的采购索证、卫生设施的运行状况、菜肴留样情况、从业人员个人卫生、餐具清洗消毒、以及饮用水等内容作了重点检查，对菜谱、食品加工制作过程、食品原料的保存方法等作了重点指导，并要求学校应高度重视高考、中考期间学校食堂的食品卫生工作，在加强内部管理的同时，明确人员责任，切实落实各项措施，确保考生饮食安全。 据悉，在高考、中考期间，该市还将指派卫生监督员，分组对各考点学校食堂进行全程监督，及时消除食品卫生安全隐患，并对考点周围餐饮店进行巡回检查。
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